חומוס: ראו את היתרונות וכיצד תוכלו להכין את המעדן הזה בבית!

חומוס: ראו את היתרונות וכיצד תוכלו להכין את המעדן הזה בבית!

O חומוס זהו סוג של דגני בוקר שנמצאים בשימוש נרחב ונצרכים, בעיקר על ידי אנשים העוקבים אחר תזונה טבעונית, שהוא הצריכה האפסית של מוצרים מן החי. הסיבה לכך היא שמדובר בדגן עשיר מאוד בחלבונים ומספק את צורך החלבון של אנשים שחיים ללא בשר.

בנושאים הבאים תלמדו על היתרונות העיקריים של חומוס, כמו גם אילו מתכונים תוכלו להכין עם דגני בוקר אלו בבית. לבדוק!

[Toc]

יתרונות

יתרונות חומוס

חומוס עשיר מאוד בסיבים וזה מסייע לכל התהליך של מערכת העיכול ועוזר לאדם לרדת במשקל, להעלים שומנים ופחמימות לא רצויים. בנוסף, יכולת החלבון הגבוהה שלו גורמת לכם למסה רזה גבוהה, אשר תהפוך את גופכם לחזק ובריא יותר.

יתרון נוסף וחשוב מאוד הוא בכך שהוא מסייע בהעלמת הגלוקוז מהדם, וזה נהדר עבור אלו הסובלים מסוכרת או שיש להם בעיה בריאותית זו. התבואה עוזרת לנושאים אחרים של מערכת הלב וכלי הדם, כמו הורדת כולסטרול רע, לחץ דם גבוה ואחרים.

מי שיש לו בעיות בעצמות צריך לצרוך גם את גרגרי החומוס. הוא עשיר בחומרים מזינים כמו סידן וזרחן השומרים על כוחם וסיבולתם של איברים חשובים אלה בגוף האדם.

עבור נשים אכילת מעדן זה היא עניין של כורח. הדגנים מסייעים במניעת מום עוברי, עשירים מאוד בחומצה פולית, מחדשים מאגרי ברזל שנמחקים במהלך המחזור החודשי ומסייעים בהפחתת הסיכון לסרטן השד.

כמה?

תוכלו למצוא חומוס בחנויות המתמחות במכירת מוצרים טבעיים ובכמה סופרמרקטים שלמים יותר, עם אפשרויות נוספות. המחיר משתנה מאוד מאזור לאזור, אך באתרי אינטרנט תוכלו למצוא קילו דגנים יבשים של 12 עד 15 ריאים. זה זול מאוד וזה נהדר כי זה משתלם לאחר הידרציה.

חומוס מבושל

חומוס מבושל

הדרך הטובה ביותר להכין את החומוס היא לחות אותו במים כך שיגדל בגודלו ויציע אפשרויות נוספות במטבח. אתה יכול גם לבשל אותו, אם אתה רוצה להכין סוג ספציפי של מנה.

בכל מקרה, אתה צריך לחות את זה קודם. לכן, תנו לדגן להיספג במשך שעתיים בקערה או בצלחת עם מים. לאחר מכן תוכלו להתחיל בהכנות.

גרגירי חומוס קלויים

גרגירי חומוס קלויים

הוא נמכר כחטיף בחנויות טבע. מכיוון שהוא מתועש, הוא מגיע עם חומרים משמרים, נתרן ואלמנטים לא בריאים אחרים, בנוסף לתבלינים מלאכותיים.

אבל אתה יכול גם לצלות ולהכין בעצמך שבבי חומוס בעצמך בבית. זה סופר פריך ומתובל וזה יהיה מתאבן לאכול לבד או עם המשפחה והאורחים.

גרגירי חומוס קלויים

חומוס קלוי עובד כמו גרגרי חומוס קלויים. יש לשטוף את הדגנים תמיד לפני השימוש, ואז לייבש, לשמן, לתבל ולאפות כ- 30 דקות. חטיף אמיתי ייצא מהמחבת.

מהם המתכונים הטובים ביותר?

המבורגר חומוס

חומוס משמש בדרך כלל אנשים שאינם צורכים בשר כאילו היו בתפקיד בשר. אז אנשים אוכלים אורז, שעועית, סלט, תפוחי אדמה וחומוס במקום בקר או עוף.

לפיכך, המתכונים הטובים ביותר הם אלה שהופכים את גרגרי החומוס לסטייק אמיתי. בחירה מצוינת היא סטייקי המבורגר חומוס.

תוכלו לחות את השעועית במים רותחים לפחות שלוש שעות ולהחליף את המים מרתיחה זו שלוש פעמים. לאחר שתסיים, תייבשו את השעועית המוצבת והניחו אותם בסיר לחץ לבישול. תן לזה להתבשל במשך 30 דקות.

כדי להקל על הסרת הקליפה, זרקו את גרגרי החומוס בקערה אחרת או בתבנית עם מים קרים מאוד. ואז תיקח את גרגירי החומוס הקלופים ותשים אותם בתבנית להקפצה עם בצל ושום. אתה מוסיף את התבלינים שאתה אוהב, כמו כורכום ומלח.

התערובת מוכנה, עכשיו הגיע הזמן לטחון את גרגרי החומוס לעיסה, להוסיף מעט שיבולת שועל ולעצב את הסטייקים. אתה יכול להשתמש בסטייק זה כדי לאכול אותו עם אוכל או המבורגר.

אם אהבתם את הטיפים האלה, שתפו טקסט זה ברשתות החברתיות שלכם!

הוסף תגובה